最近跟风打卡了好多爆款饮品，基本都出自奶茶界。

什么魔丸系列、五月天歌词杯啦，凭着我年轻人的敏锐和手速，基本也都跟风买到了～

人总是对自己没有得到的东西有执念。

但所谓念念不忘必有回响，我们由此展开了对爷爷不泡茶苹果系列的“追查”——到底怎么个事？怎的突然卖断货了？尤其是备受好评的苹果冰酿。

说实在的，虽然我没有喝到这款，但根据我多年来奶茶脑袋的经验，苹果和冰酿，这俩货都不算是什么稀罕物，组合在一起也并非前所未有的创作。

也就是说，口味大概率不会成为爆款的最大理由。

如果有，那大概率也是黑红（参考之前很多大跟风买的某品牌新品据说喝了反胃的刷锅水系列-。-

Reason 1

没有人能拒绝
可爱且独一无二的原创小苹狗🐶

但，爷爷不泡茶的小狗IP，严格意义上来说不属于联名，而是品牌方自己设计的专属IP。我也是在关注官方账号，查阅了一些资料才发现的。 

私心存了一系列的苹果小狗视频，真的越看越可爱：）

一位伟大的哲学家曾经说过（不要在意他的姓名），小狗一旦有了姓名和自我介绍，就会和人类建立深不可测的感情。

而这种把消费者放在心上的举措，也确实牢牢地抓住了年轻人的心，切中了时下最流行的情绪营销。

Reason 2

也没有人不想跟
用心做产品的品牌交个“苹”友🍎

而情绪沟通的过程，大道至简。

有时候，不过是当品牌在做出决策的时候，把自己代入到消费者视角，感受一下，自己如果购买一杯奶茶，入坑一个品牌，会因为哪些细节而心动？

而这其中的每一点都值得说道，以前两点为例：

一、一个用心的原创IP设计，可爱又有趣

该说不说，这苹果小狗真的拿来做什么周边都好看捏。

二、一款用心的原创饮品，美味又创新

无论是对甜度的把控，还是对轻乳茶赛道的切入，都是和市场不断交手后的信心呈现。诚如长沙的茶颜悦色，最近风很大的霸王茶姬，包括之前做果茶没对手的喜茶系列，其实用心做原创，消费者是能感知到的。

所谓的爆款，不过是大家口中的好喝公约数罢了。

而这些细节，看起来都不是某种心血来潮，而是把用户放在心上的蓄谋已久。

试问，有谁会在快节奏的时代，放着现成的ip联名不做，不断推出爆款，而是选择自己上手，设计一款如此可爱的专属IP呢？

又是哪个品牌，放着真人不用，现成的元素不选，而是将焦点放到狗狗身上呢？

这一切，大概都是因为品牌真正想和消费者交朋友吧～

Reason3

有爆款就会一直爆
火一次还能接着火🔥

但我之前一直不知道它为什么叫“爷爷不泡茶”，网友甚至玩起了梗：

“以为爷爷不泡茶所以奶奶泡茶所以卖的是奶茶（听上去也十分合理）。”

直到最近搜集资料才知道：“爷爷不泡茶创始于喜茶、奈雪的茶正当红的2018年，最开始由于创始人是周杰伦的狂热粉丝因而取名为“爷爷泡的茶”， 2022年，一定程度上出于规避版权问题，品牌正式更名为“爷爷不泡茶”并进行了品牌升级，明确了“东方茶香”的概念。“

纵观爷爷不泡茶的发展史，最终我们还是回归到两个点上。

一、产品主义至上

爷爷不泡茶刚起步时，和其他奶茶店一样主打奶茶和水果茶。但很快他们就发现，要想在众多品牌中脱颖而出，必须有自己的特色。于是他们大胆砍掉了一些普通产品，专心做起了鲜奶茶系列，颇有大刀阔斧创新的意味。

有意思的是，他们没跟风做网红款，而是从湖北本地找灵感。比如把老武汉人爱喝的香片茶重新调配，加入孝感米酒、恩施绿茶这些本地特色，做出了独一无二的"东方香茶"系列。现在看来，的确也成功了。

现在再来看爷爷不泡茶的菜单：鲜奶茶是当家招牌，冰酿茶成了爆款，再配上经典的柠檬茶和水果茶。最特别的是，每一杯都能喝出地道的湖北风味，把差异化和品牌化彻底玩透了。

说白了，就是爷爷不泡茶懂市场风向，懂产品差异，还肯花时间实操。

还是那句话，在饮品市场的牌桌上，让你爆火的不一定是口味，但脱离了产品口味，品牌也成不了任何气候。

二、长期调性统一

品牌形象的塑造是个漫长的过程，而尽量每一个时机都要抓住，每一步都要走好，才可能逐渐构建出一个被大家喜欢的形象。

且，为了维持品牌的市场地位，还需要长期不断地认真运营。从近两年的动作来看，爷爷不泡茶做得很用心了。

我们经常会听到这样那样的言论：

最近，爷爷不泡茶又开始搞起猫猫系列。（我一定要抢到啊！！！）

「文末互动福利」

今天是520，我们也为关注、支持广告新生的苹友们，准备了来自爷爷不泡茶的可爱小礼物！（共计20份，10张奶茶兑换券，10个小苹狗帆布袋）

以上，顺便祝大家520快乐！

往期新生文章，查看更多品牌与案例分享：

1、瑞幸如何做出最适配付航的广告？
2、抽象的必胜客！
3、品牌年轻化，挺玄学的
4、日 本 城 市 广 告 大 赏

我们是谁
一家由两位女性创作者发起的泛广告营销类青年媒体

联系我们
393114480@qq.com
微信号：wuxiaobao2233

“我们周末不爱追热点”